|
|
Cranberry Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 sinaasappel
225 gr. cranberry′s
225 gr. suiker
Voorbereiding:
Schil de sinaasappel met een dunschiller.
Haal alleen de schil eraf, niet het wit.
Pers de geschilde sinaasappel.
Bereidingswijze:
Zet de repen sinaasappelschil en de cranberry′s met het sinaasappelsap op in een middelgrote pan.
Voeg de suiker toe en giet er 1,5 dl. water bij.
Breng het vocht aan de kook en los er al roerend de suiker op.
Laat alles 10-15 min. zachtjes doorkoken tot de cranberry′s openbarsten.
Haal de schil uit de pan.
Laat de saus voor het opdienen afkoelen.
|
|
|